易拉盖罐头常用的杀菌设备
罐头的杀菌设备有很多种,但比较常用的有哪几种呢?下面由专业生产各种饮料易拉盖、铝质安全边易拉盖及马口铁易拉盖的企业——东莞市实诺包装有限公司来为大家介绍一下常用的杀菌设备,希望对大家有所帮助。
1、 立式杀菌锅 立式杀菌设备适合多品种、小批量的中小型罐头食品厂使用,也是目前国内使用较多的杀菌设备。
2、 卧式杀菌锅 卧式杀菌设备,其容量较立式杀菌锅大,是目前国内大中型罐头厂使用广泛的一种杀菌锅。
3、 静置浸水式软罐头杀菌机 静置浸水式软罐头杀菌机采用热水作加热介质,具有两个压力容器:一为杀菌锅;二为储水锅,用于过热水的加热及回收储存。
4、 浸水式回转杀菌机 浸水式回转杀菌机以循环水为工作介质,由于具备储水锅,使杀菌后的热水可以回收再利用,从而大量节省能源。
5、 淋水式杀菌机 淋水式杀菌机是利用锅内一定量的水作为传热介质,通过热交换器由蒸汽或冷却水对罐头进行加热或冷却。
6、 蒸汽淋水式回转杀菌机 蒸汽淋水式回转杀菌机的工作介质是蒸汽-水-压缩空气。热水进行循环并喷淋加热罐头。与浸水式杀菌机禁相比,具有热冲击小、节能节水、加热和冷却较快、设备重量轻等优点。
7、 常压连续杀菌设备 本设备供水果、果汁、果酱等罐头的常压杀菌。
8、 静水压杀菌机 静水压杀菌机是一种立式连续高压杀菌机,适用于各种蔬菜及肉类食品罐头的高温杀菌处理。
除上述介绍的设备外,另外还有高温火焰杀菌机、水封式连续杀菌机、高压回转式连续杀菌机和斯托克拉夫连续杀菌机等设备